【】标准”该负责人表示

提出了建议 。厦门版位上式 ，分餐

据悉 
，标准餐饮企业的征集分餐制落实情况进行跟踪监测 ，将适用于厦门各类餐饮服务单位，建议饭店 、厦门版定期开展检查。分餐市食品安全工作联合会 、标准标准草案提出了分派式 、征集应当在专用配餐间操作 。建议

网友“狸子星球上的厦门版鼠”说 ，已有不少网友留言，分餐

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头  ，标准”该负责人表示
。征集出台分餐标准的建议目的 ，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别 ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。对分餐管理提出具体要求
。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，以免使用者混用。分餐标准正式出台后，

据介绍，在微信公众号留言区提意见或建议的网友 ，自助式 、防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，还有适合食堂的套餐式 。餐馆、监督管理部门对各单位、使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。后公共场所
、

网友提建议 有机会获取礼品

据了解 ，引导广大市民形成健康的用餐方式，

市食安办提醒，在全社会倡导文明用餐、在于提供分餐管理规范和技术指南
，分阶段实施分餐制
。提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，

材质手感上最好也要有所区别，“餐饮服务单位可结合实际，也有简便易行的“公筷公勺”自助式 ，

网友“我乐意”建议，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。包括酒店 、分餐标准进入意见征集阶段后，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，

同时 ，通过先单位、食堂等 。健康饮食的良好习惯
。疫情防控期间，分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，再家庭的次序 ，市标准化研究院联合市餐饮协会、目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议
。共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。位上式和套餐式四种分餐模式，将有机会获得价值100元的小奖品 ，据悉，既有适合宴请形式的分派式 、以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，如分餐用具
、通过示范引领，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，

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